Handa no Umiya Kodused terved sojaoad Tamari sojakaste x 6 pudelit Ei ole lisatud keemilisi maitseaineid Nisuvaba Gluteenivaba Nisuvaba 1,8L

Tamari sojakaste, mis on Aichi prefektuuris asuva Handa spetsialiteet, sisaldab 1,5–2 korda rohkem naturaalset umami kui JAS-i standardses eriklassi sojakastmes, seega on sellel sügav maitse. Sel moel on ``Tamari sojakaste'' suurepärane universaalne maitseaine, mida võib nimetada sojaekstraktiks, mis on valmistatud pika aja jooksul, et tuua välja sojaubade maksimaalne maitse ja toiteväärtus. Umami komponent (lämmastiku üldsisaldus) mis määrab "tamari sojakastme" väärtuse, on JAS-i standardite järgi 1,6 kuni 3,0. Sellel väga kontsentreeritud viisil pruulitud Tamari sojakaste on ülimalt haruldane sojakaste, millel on rikkalik maitse ja rikkalikkus ning tamari sojakastme ainulaadne punakas värvus. Nagu eespool mainitud, on tamari sojakastme valmistamine väga aeganõudev, seega moodustab see vaid 1,6% sojakastme kogutoodangust umbes 1250 sojakastme tootja poolt üleriigiliselt.. Teisisõnu, see on "haruldane sojakaste", mis on valmistatud pika laagerdumise ja madalal temperatuuril valmistamise tõkkeid ületades, mida isegi sojakastme tootjad kõhklevad. Looduslikud umami koostisosad (üldlämmastik) "nisuvaba kodumaine terve sojaoa tamari sojakaste": 2,00 või rohkem *Sisaldab 1,3 korda rohkem kui JAS-i standardne eriklassi tume sojakaste. ◆ Väärtused, mis esindavad umami maitset ● Üldlämmastiku väärtus: 2.00 või rohkem ◆ Ehtne tamari sojakaste, mis on valmistatud 100% kodumaistest tervetest sojaubadest ja ilma nisuta. Gluteenivaba tamari sojakaste, mis on valmistatud 100% kodumaistest tervetest sojaubadest ja soolast. Loomulikult valmistame moromi valmistamisel ka tamari kojit kasutades seemnekoji ja sojajahu (kodumaised terved sojaoad), nii et see on ehtne sojakaste, mis on valmistatud 100% tervetest sojaubadest. See tamari on valmistatud traditsiooniliste tootmismeetodite ja vananemistehnikate abil, mis võimaldab teil kogeda pehmet umami maitset otse läbi.. Lõhn on loomulikult pehme ja sellel pole üldse teravat lõhna, mistõttu on see väga elegantne lõhn.